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Cavolfiori bianchi bio (broccoli bianchi bio)

Nuovo prodotto

Cavolfiori (broccoli) bianchi biologici coltivati nella nostra Fattoria di Aragona (AG).

Maggiori dettagli

2,10 € tasse incl.

Scheda tecnica

ProdottoBiologico
ConfezionePrezzo al chilo. Q.tà minima ordinabile 0.5kg
Luogo di produzioneAragona (AG) - Italia

Dettagli

Si presenta di forma tondeggiante e colore bianco ha infiorescenza compatta di peso variabile tra 1 e 1,5 chilogrammi. Si consuma come contorno, lessato e condito con olio e aceto (o limone), conservato sottaceto, gratinato con la besciamella, fritto con la pastella, come condimento per la pasta o nelle minestre. Il cavolfiore ha un basso contenuto calorico e presenta ottimi livello di potassio, è molto ricco di minerali, acido folico, fibre, calcio, ferro, fosforo e vitamina C.
Contiene principi attivi anticancro, antibatterici, antinfiammatori, antiossidanti e antiscorbuto. Sono depurativi e rimineralizzanti e favoriscono la rigenerazione dei tessuti. Secondo alcuni studi americani tra le principali proprietà di questo ortaggio vi è anche quella di prevenire il cancro al colon e l'ulcera. La clorofilla in essi contenuta favorisce la produzione dell'emoglobina ed è utile per curare l'anemia.E' molto utile contro bronchiti, coliti, congiuntivite, contusioni, sinusite, diabete, diarree e dissenterie, dolori gastrici ed intestinali, dolori muscolari e reumatici e influenza.

 

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Cavolfiori bianchi bio (broccoli bianchi bio)

Cavolfiori (broccoli) bianchi biologici coltivati nella nostra Fattoria di Aragona (AG).